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淄博烧烤之所以会火，主要是由以下几个方面原因所致1 地域优势淄博地处山东，是山东地区的中心城市，淄博的烧烤文化源远流长，历史悠久，烧烤技艺也得到了很好的传承和发扬这样的地域优势为淄博烧烤的兴起提供了很好的条件2 特色美食淄博烧烤有着独特的制作工艺和风味，加之选材讲究，口感鲜美。